Тер Долен Руж / Ter Dolen Rouge (0,33 л.)
Объем:
0,33
Страна:
БЕЛЬГИЯ
Крепость:
6.5
Плотность:
15,5
IBU:
23
Сорт:
пивной напиток пастеризованный, нефильтрованный, неосветленный
Состав:
вода, солод, вишневый сок, специи, хмель, дрожжи
397 руб.
/шт
Цена указана с учетом скидки 7% за регистрацию в бонусной программе.
Дополнительная скидка бонусами - до 20% (на кассе).
В наличии (11)
-
+
В корзину
Стиль
Fruit Beer
Фруктовое пиво существует очень давно, истоки его возникновения на данный момент неизвестны. Стиль ценится во всем мире, но особенно любят фруктовое пиво в Бельгии. Здесь производится широкое разнообразие сортов, среди которых особенно востребованы такие разновидности, как фруктовый ламбик, крик (с добавлением вишни), фрамбуа (с добавлением малины).При производстве напитка используются самые различные ягоды и фрукты. Это могут быть груши, яблоки, абрикосы, персики, сливы, черешня, вишня, красная и черная смородина, киви, клубника, черника и множество других, зачастую экзотических, тропических плодов. В качестве ингредиентов также очень популярны цитрусовые. Фрукты и ягоды при варке сортов часто добавляют свежие, цельные, но в рецептурах также могут присутствовать соки, пюре, сиропы, нектары, экстракты и даже подвяленные плоды.
Цвет, вкус и аромат зависят от выбранных плодов или их сочетаний. Интенсивность вкуса и аромата от очень тонкого, легкого, до чрезвычайно насыщенного, почти агрессивного. Пена также может иметь оттенки используемых плодов. В букете можно ощутить фруктово-ягодные, кисловатые, сладковатые, терпкие, солодовые ноты. Могут присутствовать древесные, землистые, дубовые, цветочные, травянистые, медовые, карамельные тона. Прозрачность чаще высокая, но в некоторых случаях допустима мутноватость. Вне зависимости от сорта и ингредиентов, вкус отличается свежестью, сбалансированностью и гармоничностью. Диапазон крепости очень широк, пиво может быть как очень легким 4%, так и достигать экстремальных значений в 19%.
Пивоварня
Ter Dolen
Основана пивоварня на территории старинного бенедиктинского аббатства Синт-Трюйден, что в округе Хасселт провинции Лимбург, на северо-востоке Бельгии. Здание в 1993 году в довольно плачевном состоянии купил Мишель Десплентер, и за последующий год оно совершенно преобразилось. В одной из замковых хозяйственных построек расположилась пивоварня.Монастырский замок славится очень непростой историей. По некоторым данным эту обитель основал в середине седьмого века нашей эры аббат Трудон Маастихтский. Впоследствии замок неоднократно горел, переходил от одного владельца к другому, претерпел многочисленные взлеты и падения, полное забвение и расцвет.
Пивоварня Kasteelbrouwerij De Dool с 1994 года выпускает монастырские сорта пива под маркой Ter Dolen. В 2008 году продукция получила сертификат, подтверждающий, что напитки являются «настоящим бельгийским аббатским пивом» и сопровождается логотипом с изображением пивной чаши, вписанной в готическую арку.
Начиная с 2013 года, пивоварня обзавелась собственной линией по розливу напитков и дополнительным складом, с этого момента полный цикл от варки до готового пива в бутылках производится в одном месте.
Сейчас пивоварня производит пять сортов пива: Ter Dolen Blond, Ter Dolen Donker, Ter, Dolen Tripel, Ter Dolen Kriek и Ter Dolen Armand.
Еще пиво этой пивоварни.
Похожие товары:
Пивоварни
Все...
Помогите нам стать лучше!
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос